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Noticias de hoy
Le boom de la K-food, soft power coréen des papilles
La cuisine coréenne, épicée, colorée, peu onéreuse et pas trop compliquée à reproduire à la maison, déferle dans nos assiettes. Popularisée par les séries télé et la K-pop, cette gastronomie séduit les jeunes adultes français, qui voient restaurants et épiceries fleurir en ville.
Le Monde | | Fuente original
Chez les juifs de France, la peur et le sentiment d’un grand isolement : « Il n’y a pas beaucoup de monde pour nous soutenir »
Depuis le début des années 2000, les juifs français se sont souvent sentis abandonnés par l’Etat et par la société, face à la montée de l’antisémitisme. Une angoisse qui s’est accentuée depuis l’attaque du Hamas contre Israël, le 7 octobre.
Le Monde | | Fuente original
Climat : l’alimentation représente au moins 15 % de la demande globale d’énergies fossiles
Une évaluation menée par la Global Alliance for the Future of Food chiffre pour la première fois la forte dépendance des systèmes alimentaires aux combustibles fossiles.
Le Monde | | Fuente original
Elections européennes 2024 : la possible irruption d’une liste ruralité rebat les cartes à droite et à l’extrême droite
Le lobbyiste Thierry Coste, conseiller de la Fédération nationale des chasseurs, travaille à la constitution d’une liste destinée à défendre les « valeurs de la ruralité » aux élections européennes. Avec le discret soutien d’Emmanuel Macron.
Le Monde | | Fuente original
Suède : les salariés de Tesla en grève pour défendre leurs salaires et leur modèle social
Le mouvement a débuté le 27 octobre pour protester contre le refus de la marque américaine de signer les accords de branche suédois. Les dirigeants de l’entreprise semblent prêts à aller à l’affrontement.
Le Monde | | Fuente original
En Grèce, le prix de l’huile d’olive s’envole, les consommateurs s’affolent
En un an, le prix de cet « or liquide » a plus que doublé. Pour ses consommateurs, qui cuisinent presque exclusivement à l’huile d’olive, cette hausse est inquiétante. Face à la pénurie annoncée, des quotas sont mis en place et les vols se multiplient.
Le Monde | | Fuente original
« Janja », première dame du Brésil et « vice-présidente » du président Lula
Rosangela da Silva, la troisième épouse du chef de l’Etat brésilien, a joué un rôle décisif dans son retour au pouvoir après l’épreuve de la prison. Ses détracteurs, à l’extrême droite, lui reprochent d’exercer aujourd’hui une influence excessive.
Le Monde | | Fuente originalMás leídas hoy
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