Area que se dedica a investigar y desarrollar nuevos productos para lanzarlos al mercado.

Fake news sul cibo, 'Tutto il pesce è pieno di mercurio?': la risposta dell'esperto

Ricco di proteine, di vitamine e di acidi grassi omega 3, il pesce dovrebbe essere mangiato 2-3 volte a settimana, così come consigliato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare. Ma non c'è il rischio che contenga troppo mercurio? Lo abbiamo chiesto al medico dietologo Giorgio Calabrese. Di Tecla BiancolatteRiprese di Santiago Martinez De Aguirre (Accenture media tech)Montaggio di Elena Rosiello (Accenture media tech)Sigla di Leonardo Sorregotti (Accenture media tech) La rubrica Fake news sul cibo, pillole-video per smascherare le bufale sull'alimentazione  

La polarización rural-urbana: ¿se piensa distinto en las ciudades que en los pueblos?

Por Javier Terrero (@JTerreroDavila), Davide Luca (@d_t_luca), Jonas Stein (@TromsoJonas) y Neil Lee (@ndrlee)

La polarización entre zonas rurales y urbanas se ha convertido en una de las divisiones políticas más relevantes en las sociedades occidentales. Fenómenos como los “chalecos amarillos” e