El campo español 'sobrevive' al clima y bate en productividad al europeo desde hace décadas

El campo europeo está en plena crisis, con movilizaciones generalizadas en el Viejo Continente en un momento clave en el que se decide la nueva Política Agraria Común (PAC). El sector primario ha perdido relevancia en el tejido productivo: menor peso de la industria y la agricultura en favor de los servicios, parte del proceso de desarrollo y globalización de las economías. La situación del campo español deja luces y sombras, pues ha sabido adaptarse al clima para mejorar su eficiencia y productividad frente a Europa: han rentabilizado y optimizado el uso del agua, es un actor importante en el exterio, pero también refleja la 'cara b' por sus condiciones laborales precarias y la dificultad de los pequeños empresarios para rentabilizar su trabajo.

El Economista | Dirección | Agricultura | Lun, 11/03/2024 - 08:01