La Barceloneta se aferra a su identidad marinera para remontar el vuelo

La Barceloneta de 2021 huele cada vez menos a sofrito de arroz o a pescado. Si uno recorre el barrio desde el paseo de Joan de Borbó percibirá más aromas de pizza, hamburguesas, tacos, shawarma y creps que de humeantes paellas de marisco. El retrato olfativo --que aún duele más en el plano visual-- es la...

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