Foodtech: Die Lebensmittel-Revoluzzer: Eine Weltreise zu den Innovationen der Ernährungsbranche
Weltweit mischen Tech-Start-ups und etablierte Unternehmen die Produktion von Lebensmitteln auf. Noch befinden sich die Hersteller in einer Nische – das soll sich aber ändern.
Handelsblatt | I+D | Agricultura |
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