Moins d’employés, plus polyvalents : la tentation de l’hôtellerie après la crise liée au Covid-19
Après un an de fonctionnement en mode dégradé, les hôtels devraient être transformés par la crise, avec une automatisation et une polyvalence accrues. Les postes de femmes de chambre et réceptionnistes semblent les plus menacés.
Le Monde | RRHH | Gestión de Empresas, Hostelería, Alimentación y Restauración |
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