Quelques centimes d’euro de moins sur le ticket de caisse… La hausse des prix alimentaires dans les supermarchés poursuit son coup d’arrêt. C’est en tout cas ce qui ressort des données publiées, jeudi 26 octobre, par le panéliste Circana. Il estime qu’en octobre, pour le deuxième mois d’affilée, les tarifs des produits de grande consommation dans les rayons des enseignes de distribution ont reculé de 0,6 %.
« Nous passons désormais sur une inflation à un an à un seul chiffre, soit 9,2 % en octobre 2023 versus octobre 2022, quand nous étions encore en septembre sur une inflation à un an de 11 % », souligne Emily Mayer, directrice de Circana. Toutefois, cette tendance au ralentissement de la hausse des prix est tempérée par une mise en perspective sur une plus longue période. « L’inflation cumulée à deux ans reste toujours aussi élevée et fixée au-dessus des 21 % », précise Mme Mayer. Elle progresse même légèrement, passant de 21,2 % à 21,3 % entre septembre et octobre et renoue avec son record d’août.
Ce tableau général s’illustre parfaitement dans la livraison mensuelle du panier de courses élaboré par Circana pour Le Monde. D’une valeur à peine supérieure à 100 euros fin 2021, ce chariot, composé de produits de marques nationales, de marques de distributeur et de premiers prix, coûte 125,49 euros, en octobre.
Cela représente un nouvel allègement de la facture, mais limité cette fois à 15 centimes, après une baisse de 37 centimes en septembre. Sur un mois, le montant du ticket de caisse s’est donc replié très légèrement, de 0,1 %. En rythme annuel, l’inflation semble avoir ralenti à 7,6 %. Mais en prenant comme point de comparaison octobre 2021, la progression reste proche des sommets, à 22,4 %.
Pressions sur les distributeurs et les industriels
D’ailleurs, dans le panier de courses, certains produits affichent des hausses sur le mois écoulé. A l’exemple des yaourts nature (16,3 %), de la boîte de conserve de haricots verts (3,6 %) ou des steaks hachés (2,2 %). A l’inverse, au rang des baisses figurent la boîte de thon (– 14,8 %), la bouteille d’huile de tournesol (– 4,3 %), le paquet de café moulu (– 2,2 %) ou encore le pot de confiture de fraises (– 1,5 %).
Ce repli minime des prix alimentaires ne change donc rien au quotidien des Français, obligés d’arbitrer dans leurs dépenses face à l’inflation. Désireux d’accélérer une éventuelle baisse, le ministère de l’économie et des finances tente, depuis des mois, de faire pression sur les distributeurs et les industriels, pour un résultat somme toute très limité.
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