Os estoques globais de alimentos estão agora menores do que no começo da pandemia de covid-19, e essa queda mantém os preços agrícolas sob pressão de alta no mercado internacional. Esse é o resumo da avaliação feita na semana passada por Máximo Torero, economista-chefe da Organização das Nações para Agricultura e Alimentação (FAO), em entrevista concedida ao Valor.
Queda de estoques mantém alimentos mais caros, diz FAO
Economista-chefe da agência nota, ainda, que reservas estão mais concentradas em poucos países
Por Assis Moreira, Valor — Genebra